Jídelní lístek
Jídelní lístek si můžete prohlédnout zde
Naše originální speciality k pivu
| 400g | Sýrové "Voňavé prkénko" (blaťácké zlato, romadúr, hermelín, niva, slanečkový salát) | 215 Kč |
| 400g | Uzenářská "Žranice na prkně" (feferonkový bůček, anglická slanina, dunajská klobása) | 215 Kč |
| 100g | Pečený vepřový bok nadívaný feferonky s horčicí a křenem | 95 Kč |
| 100g | Tygrův zrající sýr podávaný s pivní pěnou (dle receptury a s přátelským svolením pražské restaurace Zlatý tygr) | 79 Kč |
| 300g | Grilovaná kuřecí křidélka s chilli omáčkou, bageta | 159 Kč |
| 400g | Pečená uzená žebra s hořčicemi a křenem | 149 Kč |
| 100g | Tatarák z jemně sekané hovězí svíčkové, 4 topinky (obsahuje tepelně neupravené suroviny) | 185 Kč |
| 150g | Tatarák z jemně sekané hovězí svíčkové se 6ti topinkami (obsahuje tepelně neupravené suroviny) | 265 Kč |
Zahřívací kolečko pro začátek
| 100g | Pečený hermelín s rukolou, česnekem a rajčaty | 99 Kč |
| 100g | Pikantní nakládaný hermelín | 79 Kč |
| 80g | Utopenec se zelím | 65 Kč |
| 100g | Slanečkový salát | 65 Kč |
| 150g | Míchané olivy s krájeným eidamem | 75 Kč |
| 100g | Hermelín v bramboráku | 119 Kč |
| 100g | Světlá masová tlačenka s cibulí a octem | 69 Kč |
Polévky pro sílu ducha
| Domácí česnečka s vyuzeným masem a sýrem | 45 Kč | |
| Boršč | 55 Kč |
Čechy krásné, Čechy mé
| 150g | Hovězí guláš na plzeňském pivě, zahuštěn chlebem, kynutý knedlík | 155 Kč |
| 150g | Hovězí svíčková pečeně na smetaně, kynutý knedlík | 165 Kč |
| 400g | Halušky dušené se slaninou, uzeným masem a zelím | 139 Kč |
| 350g | Konfitované kachní stehno (Podávaná na variaci: červené zelí s černým rybízem, bílé zelí dušené na slanině, kynutý a bramborový knedlík.) | 209 Kč |
| 1000g | Pečené vepřové koleno s horčicemi a křenem | 259 Kč |
| 150g | Vepřové výpečky se zelím a kynutým knedlíkem | 1ž9 Kč |
Speciality restaurace Uctívaný Velbloud
| 200g | Grilované kachní prso, podávané s jemnou višňovou omáčkou (úprava medium, pokud si nepřejete jinak) | 269 Kč |
| 200g / 300g | Grilovaný hovězí steak Bavette - jemný steak podávaný s omáčkou z čerstvých hub a hřibu smrkového | 269 Kč / 379 Kč |
| 200g / 300g | Grilovaný steak Bavette - jemný steak s jemnou pepřovou omáčkou | 269 Kč / 379 Kč |
| 200g | Grilovaný srnčí steak - zvěřinový steak s brusinkovou omáčkou | 279 Kč |
| 200g | Grilovaný srnčí steak - zvěřinový steak s pečenou bramborou v alobalu, plněnou smetanovým sýrem mascarpone | 299 Kč |
| 150g | Smažené srnčí řízečky s restovanými brambory na másle s cibulkou | 255 Kč |
Hovězí maso - pokrm vskutku královský
| 200g | Uctívaný velbloud - grilovaný beefsteak se smaženou bramborovou slupkou, plněnou zakys. smetanou | 369 Kč |
| 200g | Grilovaný beefsteak s grilovanou čerstvou zeleninou a česnekovým dipem | 349 Kč |
| 200g | Grilovaný beefsteak s restovanou slaninou, cibulkou a směsí rajčat, česneku a feferonek | 349 Kč |
| 400g | Grilovaný beefsteak s jemnou pepřovou omáčkou | 689 Kč |
Vepřové radosti pro každý den
Pokrmy z vepřové panenky jsou podávány v úpravě medium, pokud si nepřejete jinak.
| 200g | Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z žampiónů, lišek, smetany a parmazánu | 219 Kč |
| 200g | Grilovaná vepřová panenka v parmské šunce, dekorována blanšírovanou hruškou v portském víně | 219 Kč |
| 200g | Smažené řízečky z vepřové panenky s restovanými brambory na vyuzené slanině | 249 Kč |
| 200g | Grilovaný steak z vepřové krkovice - Tygr Steak (dle receptury a s přátelským svolením pražské restaurace Zlatý tygr) | 199 Kč |
| 200g | Grilovaný steak z vepřové krkovice zapečený s hermelínem a klobásou | 199 Kč |
| 200g | Grilovaný steak z vepřové krkovice s pečeným volským okem na slanině | 199 Kč |
| 200g | Grilovaný steak z vepřové krkovice s restovanými fazolkami na vyuzené slanině | 199 Kč |
| 200g | Grilované vepřové hranole s restovanou klobásou, cibulí, česnekem, kukuřicí, chilli papričkou a zakysanou smetanou | 199 Kč |
Pochoutky z drůbeže
| 200g | Kuřecí prso prošité slaninou, zapečené uzen. sýrem v omáčce z pórku a smetany | 189 Kč |
| 200g | Grilovaný kuřecí steak v bylinkové marinádě podávaný se směsí ratatouille | 189 Kč |
| 200g | Grilovaný kuřecí steak v chilli marinádě s restovanou slaninou, cibulkou a pórkem | 189 Kč |
| 200g | Grilovaný kuřecí steak v bylinkové marinádě na lůžku ze smetanového sýru mascarpone | 189 Kč |
| 200g | Grilovaný kuřecí steak podávaný na smetanovém listovém špenátu | 189 Kč |
| 200g | Grilovaný kuřecí steak na tomatovém lůžku s čerstvými bylinkami a olivami | 189 Kč |
| 200g | Restované kuřecí nudličky na vyuzené slanině s česnekem, cibulí, chilli papričkou a pórkem, dekorované smetanovým sýrem mascarpone | 189 Kč |
Těstoviny a rizota
| 300g | Na másle restované gnocchi s kuřecím masem, gratinované v sýrové omáčce | 185 Kč |
| 300g | Fettucine s vyuzeným lososem, bazalkou, rajčaty, česnekem a smetanovým sýrem mascarpone | 185 Kč |
| 300g | Fettucine s parmskou šunkou, žampiony a cuketou na smetaně s parmazánem | 185 Kč |
| 250g | Smetanové houbové rizoto s parmazánem / kuřecí maso extra | 145 Kč / 185 Kč |
Saláty pro zdraví
| 150 / 300g | Salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem | 110 Kč / 170 Kč |
| 300g | Salát z čerstvé zeleniny s grilovaným kuřecím prsem a balsamikem | 195 Kč |
| 150g / 300g | Čerstvý míchaný salát | 89 Kč / 139 Kč |
Rybářovy vodní radosti
| 200g | Pečený losos s limetkovou glazurou (omáčka z limety, medu másla a smetany) | 249 Kč |
| 200g | Pečený losos v česnekovobylinkové krustě (česnek, čerstvé bylinky, extra olivový olej, mořská sůl) | 249 Kč |
Přílohy
| 150g | Krokety | 35 Kč |
| 150g | Americké brambory | 35 Kč |
| 150g | Opečené brambory | 35 Kč |
| 150g | Steakové hranolky | 35 Kč |
| 150g | Hranolky | 35 Kč |
| 150g | Rýže | 35 Kč |
| 200g | Vařené brambory | 35 Kč |
| 250g | Gratinované brambory se smetanou a sýrem | 55 Kč |
| 60g | Bramborák | 15 Kč |
| 150g | Grilovaná zelenina |
60 Kč |
| 150g | Restovaná kukuřice na másle s chilli papričkami | 55 Kč |
| 150g | Restované fazolky s anglickou slaninou | 55 Kč |
| 4 ks | Kynutý knedlík | 24 Kč |
| 4 ks | Bramborový knedlík | 28 Kč |
| 4 ks | Topinka | 24 Kč |
| Bageta | 35 Kč | |
| Chléb | 4 Kč | |
| 50g | Tatarská omáčka | 20 Kč |
| 50g | Ďábelská omáčka | 20 Kč |
| 50g | Hořčice | 10 Kč |
| 20g | Křen | 25 Kč |
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých jídlech na požádání u obsluhy!
